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Parada de Atauta 2019
Marca:
Dominio de Atauta
/ Ribera del Duero
/
100% Tinto Fino
Parada de Atauta es un vino de Ribera del Duero con personalidad única, de perfil juvenil, para todos los paladares. Un tinto con mucha fruta y con una boca increíblemente sedosa y elegante, mostrando la concentración, complejidad y potencial de las uvas y viñedos del Valle de Atauta.
16,90 €
1649223
Ficha técnica
- Bodega
- Domínio de Atauta
- D.O.
- Ribera del Duero
- Uva
- 100% Tinto Fino
- Crianza
- 12 meses en barrica de 225 litros francesa. 50% nuevo.
- Color
- Tinto
- Botella de
- 750 ml.
- Graduación alcohólica vol.
- 15%
- Añada
- 2019
- Origen
- España
Notas de cata
- Color cereza picota.
- Aromas de frutos rojos y negros, con notas balsámicas (regaliz), picotas y mocha.
- Fresco y carnoso al mismo tiempo, con una buena concentración de fruta roja y negra madura, todo ello acompañado por taninos granulosos suaves.
- Buen equilibrio, sedoso y final de boca mineral y fresco.
Consumo y conservación
- Carnes blancas y rojas, asados de cordero o cabrito en particular, guisos con setas, arroces particularmente aquellos que contengan carne como paellas de conejo, queso semicurado y curado, todo tipo de setas, morcilla de arroz y trufa negra.